Вырастить арбузы в Сибири может показаться сложной задачей, но это вполне реально, если знать некоторые секреты. Первое, что нужно сделать, это выбрать правильный сорт. Рекомендуем обратить внимание на ранние сорта, которые созревают за 60-70 дней. К таким сортам относятся ‘Огонек’, ‘Красавчик’, ‘Сugar Baby’ и ‘Подарок северу’.
Важным фактором для успешного выращивания арбузов является правильный выбор места посадки. Арбузы любят солнечные, защищенные от ветра участки с рыхлой, плодородной почвой. Идеальный вариант — южная сторона дома или забора, где почва прогревается быстрее всего.
Посадку арбузов лучше всего производить в конце мая — начале июня, когда почва уже достаточно прогрелась. Семена высевают на глубину 2-3 см в хорошо увлажненную почву. После появления всходов, их нужно проредить, оставив между растениями расстояние 40-50 см.
Уход за арбузами заключается в регулярном поливе, прополке и подкормке. Арбузы нуждаются в большом количестве воды, особенно в период цветения и образования плодов. Поливать их нужно каждые 7-10 дней, расходуя по 10-15 литров воды на одно растение.
Для лучшего опыления арбузов, рекомендуется высаживать рядом с ними растения-опылители, такие как подсолнечник, кукуруза или фасоль. Также можно самостоятельно опылять цветки арбузов, используя кисточку или ватную палочку.
Сбор урожая арбузов можно начинать, когда плоды полностью созрели. Определить это можно по характерному звуку, который издает арбуз, когда на него нажимают, а также по сухому хвостику. Если хвостик еще зеленый, значит арбуз еще не созрел.
Выбор сорта и подготовка семян
Первый шаг в выращивании арбузов в Сибири — правильный выбор сорта. Обрати внимание на сорта, которые адаптированы к короткому лету и могут выдерживать низкие температуры. К таким сортам относятся ‘Огонек’, ‘Санька’, ‘Красавчик 369’ и ‘Дон Фирменный’. Эти сорта созревают за короткое время и дают высокий урожай.
После выбора сорта, важно правильно подготовить семена. Для начала, отбери крупные и здоровые семена. Затем, замочи семена в теплой воде на 24 часа. Это поможет семенам быстрее прорасти. После замачивания, семена можно обработать стимуляторами роста, такими как Эпин или Циркон. Это ускорит прорастание и укрепит сеянцы.
Помни, что семена арбуза можно сеять непосредственно в грунт, но для ускорения процесса роста, лучше всего вырастить рассаду. Для этого, посев семян производится за 25-30 дней до высадки рассады в открытый грунт. При выращивании рассады, важно обеспечить достаточное количество света и тепла, так как арбузы любят солнце и тепло.
Посадка и уход за арбузами в открытом грунте
Для начала определимся со сроками посадки. В Сибири это, как правило, конец мая — начало июня, когда почва уже достаточно прогрелась и нет угрозы возвратных заморозков.
Выбирайте для арбузов солнечное место с защитой от ветра. Они любят тепло и свет, поэтому избегайте участков с близким залеганием грунтовых вод. Почва должна быть плодородной, рыхлой и нейтральной или слабощелочной.
Перед посадкой подготовьте почву: внесите перегной или компост (около 5 кг на 1 кв.м), фосфорные и калийные удобрения. Арбузы не переносят свежий навоз, поэтому используйте перепревший.
Сажайте арбузы в лунки, глубиной около 5 см, на расстоянии 70-90 см друг от друга. Между рядами оставляйте не менее 1,5 метров. Поместите в каждую лунку по 2-3 семечка, а после прорастания оставьте самое сильное растение.
Уход за арбузами включает в себя регулярный полив, прополку и рыхление почвы. Поливайте растения каждые 7-10 дней, расходуя около 10 литров воды на каждое растение. Арбузы нуждаются в большом количестве влаги, особенно в период цветения и образования плодов.
Подкармливайте арбузы комплексными удобрениями 2-3 раза за сезон. Первую подкормку проведите через 2 недели после посадки, вторую — во время цветения, а третью — когда плоды начнут расти.
Формируйте растения в один стебель, удаляя все боковые побеги. Это поможет растению направить все силы на образование плодов. Когда плети начнут удлиняться, направляйте их в нужную сторону, чтобы они не мешали друг другу и не занимали лишнее место.
Собирайте урожай арбузов, когда они полностью созрели. Для этого проверьте, не отделяется ли плодоножка от плода, и не стал ли он желтым или другим насыщенным цветом (в зависимости от сорта). Храните арбузы в прохладном, сухом месте, и они сохранятся свежими в течение нескольких недель.