Если вы ищете необычный и вкусный овощ для своего рациона, обратите внимание на банановую тыкву. Этот экзотический продукт не только добавит ярких красок на ваш стол, но и порадует вас своим уникальным вкусом и полезными свойствами.
Банановая тыква, также известная как горлянка, является родственницей обычной тыквы и кабачка. Однако, в отличие от своих собратьев, она обладает уникальной формой и окраской. Ее плоды могут быть разной формы и размера, но чаще всего они имеют цилиндрическую или грушевидную форму и покрыты гладкой кожурой желтого, оранжевого или даже фиолетового цвета.
Одним из главных преимуществ банановой тыквы является ее высокая питательная ценность. В ней содержатся витамины А, С и К, а также калий, магний и железо. Кроме того, она низкокалорийная и богата клетчаткой, что делает ее идеальным продуктом для тех, кто следит за своей фигурой.
Но что еще более важно, банановая тыква обладает уникальным вкусом, который можно описать как сочетание тыквы и банана. Ее мякоть сладкая и ароматная, а кожура становится мягкой при приготовлении, что делает ее идеальной для приготовления различных блюд.
Если вы хотите попробовать банановую тыкву, обратите внимание на фото сортов, представленные в этой статье. Мы собрали для вас лучшие сорта этого экзотического овоща, которые можно выращивать в домашних условиях. Также мы поделимся с вами рецептами вкусных и полезных блюд из банановой тыквы, которые помогут вам разнообразить свой рацион.
Разнообразие сортов банановой тыквы
Если вы хотите вырастить банановую тыкву, вам будет полезно знать о ее сортах. Этот уникальный овощ предлагает широкий выбор форм, размеров и цветов. Давайте рассмотрим некоторые из них.
Одним из самых популярных сортов является ‘Cushaw’. Он имеет вытянутую форму и может достигать длины до 30 см. Его кожура бывает разных цветов, от желтого до оранжевого и даже зеленого. Внутри ‘Cushaw’ имеет желтую мякоть с мелкими семенами.
Если вы ищете что-то более оригинальное, обратите внимание на сорт ‘Tromboncino’. Он имеет форму трубы и может достигать длины до 60 см. Его кожура бывает разных цветов, от светло-зеленого до желтого и даже белого. Внутри ‘Tromboncino’ имеет желтую мякоть с мелкими семенами.
Для тех, кто хочет вырастить что-то более компактное, подойдет сорт ‘Sweet Meat’. Он имеет округлую форму и может достигать диаметра до 20 см. Его кожура бывает разных цветов, от светло-зеленого до желтого и даже оранжевого. Внутри ‘Sweet Meat’ имеет желтую мякоть с мелкими семенами.
Каждый сорт банановой тыквы имеет свой уникальный вкус и текстуру. Некоторые сорта лучше подходят для приготовления, а другие — для хранения. Выбор сорта зависит от ваших предпочтений и целей выращивания.
Пошаговое руководство по выращиванию банановой тыквы
Начните с выбора подходящего сорта банановой тыквы. Обратите внимание на сорта, которые хорошо растут в вашем климатическом регионе. Затем приобретите качественные семена или саженцы.
Посейте семена в хорошо дренированную почву, богатую питательными веществами, на глубину около 2,5 см. Семена прорастают лучше всего при температуре почвы от 21 до 32°C. После посева полейте семена и поддерживайте почву влажной, но не переувлажненной.
После прорастания семян, которое обычно занимает от 7 до 10 дней, проредите всходы, оставив между растениями расстояние около 45 см. Это обеспечит каждому растению достаточно места для роста и развития.
Банановая тыква любит солнечный свет, поэтому выберите место для посадки с полным солнцем или частичной тенью. Также убедитесь, что почва имеет pH от 6,0 до 6,8.
Регулярно поливайте банановую тыкву, особенно в период цветения и плодоношения. Однако будьте осторожны, чтобы не переувлажнить почву, так как это может привести к гниению корней.
Подкармливайте банановую тыкву удобрениями, богатыми азотом, фосфором и калием, каждые 4-6 недель во время вегетационного периода. Это поможет стимулировать рост и плодоношение.
Банановая тыква — вьющаяся культура, поэтому ей нужна опора для роста. Используйте сетку, шпалеру или другую опору, чтобы растения могли взбираться и расти вверх.
Собирайте банановую тыкву, когда она достигнет желаемого размера и будет твердой на ощупь. Обычно это происходит через 90-120 дней после посева. После сбора урожая дайте тыквам дозреть при комнатной температуре в течение нескольких дней.