Если вы хотите выращивать съедобные растения дома, то начинать стоит с неприхотливых и компактных культур. Одним из лучших вариантов является лук на зелень. Он не требует много места и света, а также быстро растет. Вы можете посадить лук в небольших горшках на подоконнике и уже через несколько недель собрать урожай свежей зелени.
Если вам нравятся свежие помидоры, то можно попробовать вырастить их в домашних условиях. Для этого подойдут сорта, которые предназначены для выращивания в горшках, например, Балконное чудо или Балконный розовый. Эти сорта компактны и не требуют много места, но все же нужно учитывать, что помидорам нужно много света, поэтому идеальным местом для них будет южный подоконник.
Если вы хотите выращивать зелень, то кроме лука можно попробовать вырастить петрушку или укроп. Они не требуют много места и света, а также быстро растут. Кроме того, эти культуры можно сажать семенами прямо в горшки, что делает процесс выращивания еще проще.
Овощи на подоконнике
Начните с петрушки и укропа. Эти травы растут быстро и не требуют много места. Посадите их в неглубокие контейнеры с дренажными отверстиями и поливайте умеренно. Через несколько недель вы уже сможете добавлять их в свои блюда.
Для томатов и перца выберите глубокие горшки и наполните их плодородной почвой. Семена этих культур нужно сеять за 6-8 недель до пересадки в открытый грунт. Убедитесь, что они получают достаточно света, и поддерживайте температуру около 21°C (70°F) днем и 16°C (60°F) ночью.
Огурцы и кабачки можно выращивать в контейнерах, но они требуют больше места и воды. Посадите их в большие горшки или ящики, заполненные рыхлой почвой. Убедитесь, что они получают много света и воды, и поддерживайте температуру около 24°C (75°F) днем.
Не забывайте о зелени. Листовой салат, шпинат и мангольд можно выращивать в неглубоких контейнерах. Семена нужно сеять рядами, а не густо, чтобы листья не мешали друг другу расти. Поливайте умеренно и собирайте листья, когда они достигнут желаемой величины.
Фрукты и ягоды в домашних условиях
Хотите вырастить собственные фрукты и ягоды? Это возможно, даже если у вас всего несколько подоконников. Выбирайте неприхотливые сорта, которые комфортно себя чувствуют в домашних условиях.
Начните с клубники. Есть сорта, которые дают урожай даже в горшках. Высаживайте их в широкие и неглубокие емкости, так как клубника разрастается вширь. Поливайте умеренно, но регулярно, и обеспечьте достаточно света.
Малина тоже может расти дома. Выбирайте ремонтантные сорта, которые плодоносят весь сезон. Малина любит влагу, но не переносит застоя воды. Поливайте ее часто, но не заливайте.
Для выращивания цитрусовых нужна теплая и светлая комната. Лимоны и апельсины можно выращивать из косточек, но это процесс длительный. Купите лучше готовые саженцы. Поливайте умеренно, но не допускайте пересыхания почвы.
Яблони и груши тоже можно вырастить дома. Выбирайте карликовые сорта, которые комфортно себя чувствуют в горшках. Уход такой же, как и за цитрусовыми, но нужно учитывать период покоя.
Не забывайте о ягодах. Виноград, например, можно выращивать на подоконнике. Выбирайте сорта, которые комфортно себя чувствуют в домашних условиях. Поливайте умеренно, но регулярно, и обеспечьте достаточно света.