Начинайте посадку стручковой фасоли, как только земля прогреется до температуры около 60°F (15°C). Фасоль предпочитает солнечные места, защищенные от ветра. Выберите участок с хорошо дренированной, плодородной почвой. Перед посадкой внесите в почву компост или другое органическое удобрение.
Посадите семена фасоли на глубину около 1-2 дюймов (2,5-5 см) в хорошо увлажненную почву. Расстояние между семенами должно составлять около 3-4 дюймов (7,5-10 см), а между рядами — около 18-24 дюймов (45-60 см). После посадки аккуратно полейте грядку, чтобы не вымыть семена.
Важно! Фасоль — растение, которое фиксирует азот в почве. Чтобы стимулировать рост, можно добавить немного азота в почву перед посадкой. Однако будьте осторожны, так как избыток азота может привести к излишнему росту листвы в ущерб плодам.
После посадки фасоль нуждается в регулярном поливе, особенно в период цветения и образования стручков. Однако будьте осторожны, чтобы не перелить растения, так как это может привести к гниению корней. Лучше всего поливать фасоль утром или вечером, когда солнце не такое интенсивное.
Чтобы облегчить уход за фасолью, можно использовать мульчу. Мульча поможет сохранить влагу в почве, предотвратит рост сорняков и сохранит почву прохладной в жаркую погоду. Хорошо подходит солома, опилки или травяной мульч.
Фасоль — растение, которое можно выращивать в вертикальном положении. Если у вас мало места, подумайте о том, чтобы выращивать фасоль на шпалере или опоре. Это также поможет предотвратить распространение болезней, так как воздух циркулирует лучше вокруг растений.
Собирайте стручковую фасоль, когда она еще молодая и нежная. Чем дольше вы ждете, тем жестче и менее вкусной она станет. Обычно это происходит через 50-65 дней после посадки. Регулярный сбор также стимулирует растение образовывать новые стручки.
Выбор места и подготовка почвы
Первый шаг к успешной посадке стручковой фасоли — правильный выбор места. Фасоль предпочитает солнечные, защищенные от ветра участки. Идеальным будет место с рассеянным светом, например, восточная или западная сторона дома или забора.
Также важно учитывать предшественников фасоли. Лучшими предшественниками являются тыква, кабачки, огурцы, картофель, лук и чеснок. А вот после бобовых культур фасоль сажать не рекомендуется, так как они могут накапливать в почве болезни, которые вредны для фасоли.
После выбора места переходим к подготовке почвы. Фасоль предпочитает плодородные, рыхлые, хорошо дренированные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Если ваша почва тяжелая и глинистая, добавьте песок или торф для улучшения структуры.
Также почву необходимо удобрить. Внесите перегной или компост из расчета 5-10 кг на 1 кв. м. Если почва бедная, можно добавить и минеральные удобрения, но будьте осторожны, так как избыток азота может привести к росту листвы в ущерб плодам.
Перед посадкой почву необходимо перекопать на глубину не менее 20-25 см, удаляя все сорняки и корни. После перекопки почву можно оставить на несколько дней для оседания, а затем уже приступать к посадке.
Посадка и уход за фасолью
Для начала определись с сортом фасоли. Стручковая фасоль бывает кустовая и вьющаяся. Кустовая фасоль занимает меньше места, но и урожайность у нее меньше. Вьющаяся фасоль дает больше урожая, но требует опоры для роста.
Почва для фасоли должна быть рыхлой, плодородной и хорошо дренированной. Фасоль не переносит застоя воды. Лучше всего сажать фасоль после огурцов, капусты или картофеля. Не сажайте фасоль после бобовых культур, так как они могут переносить болезни.
Сажать фасоль можно семенами или рассадой. Если вы сажаете семенами, то семена нужно замочить на сутки перед посадкой. Это ускорит прорастание семян. Семена сажают на глубину 2-3 см в хорошо прогретую почву. Расстояние между лунками должно быть не менее 25 см, а между рядами — не менее 45 см.
Если вы сажаете фасоль рассадой, то семена нужно сажать в отдельные емкости за 2-3 недели до высадки в открытый грунт. Рассаду сажают на ту же глубину, что и семена, но нужно быть аккуратным, чтобы не повредить корни.
После посадки фасоль нужно поливать умеренно. Переувлажнение почвы может привести к гниению семян и корней. Когда фасоль начнет расти, полив нужно увеличить. Особенно важно поливать фасоль во время цветения и образования стручков.
Фасоль нужно подкармливать минеральными удобрениями. Лучше всего подкармливать фасоль во время цветения и образования стручков. Можно использовать удобрения с азотом, фосфором и калием.
Фасоль нужно пропалывать и рыхлить почву вокруг растений. Это поможет предотвратить образование корки на почве и обеспечит доступ воздуха к корням.
Если вы сажаете вьющуюся фасоль, то нужно установить опору для роста растений. Опора может быть из деревянных палок, металлической сетки или шпагата.
Сбор урожая нужно начинать, когда стручки фасоли еще зеленые и нежные. Если стручки дозреют на растении, то они станут жесткими и непригодными для еды. Собирайте стручки регулярно, чтобы стимулировать образование новых стручков.