Если вы ищете простой и вкусный салат, который понравится всей семье, обратите внимание на салат дубачек. Этот классический рецепт из Чехии идеально подходит для обеда или ужина и готовится всего из нескольких ингредиентов.
Основой салата дубачек являются вареные яйца и отварной картофель, нарезанные кубиками. Добавляем к ним соленые огурцы, зеленый лук и майонез. Все перемешиваем и подаем к столу. Но не спешите готовить, давайте рассмотрим рецепт более подробно.
Для начала нам понадобятся:
- 4 яйца — отвариваем и охлаждаем;
- 4 средних картофелины — отвариваем в мундире и охлаждаем;
- 2 соленых огурца — мелко нарезаем;
- 3-4 зеленых лука — мелко нарезаем;
- 4 столовые ложки майонеза — можно использовать домашний или магазинный;
- Соль и перец — по вкусу.
Теперь приступим к приготовлению:
- Отвариваем яйца и картофель до готовности. Охлаждаем и нарезаем кубиками;
- Нарезаем соленые огурцы и зеленый лук;
- Смешиваем все ингредиенты в миске;
- Добавляем майонез, соль и перец. Все хорошо перемешиваем;
- Пробуем салат и при необходимости добавляем больше майонеза, соли или перца;
- Подаем салат дубачек к столу и наслаждаемся вкусом!
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для приготовления классического салата «Дубачек» вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм ветчины
- 200 грамм сыра
- 2 яйца
- 1 банка консервированного зеленого горошка
- 1 небольшая луковица
- Майонез для заправки
- Соль и перец по вкусу
Рекомендуем использовать ветчину высшего качества и сыр твердых сортов, чтобы салат получился особенно вкусным. Также обратите внимание на свежесть яиц и горошка.
Приготовление салата «Дубачек»: пошаговый рецепт
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся: 500 грамм картофеля, 300 грамм моркови, 200 грамм лука, 200 грамм соленых огурцов, 100 грамм растительного масла, соль и перец по вкусу.
Первым делом отварите картофель и морковь до готовности. Остудите их и нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте к луку нарезанные соленые огурцы и жарьте еще несколько минут.
В большой миске соедините картофель, морковь, жареный лук с огурцами. Добавьте растительное масло, в котором жарились лук и огурцы, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Подавайте салат «Дубачек» охлажденным. Приятного аппетита!