Начните с простого: базилик, петрушка и укроп — это отличные варианты для начинающих. Они не требуют много места и света, а также быстро растут. Посадите их в небольшие горшки или контейнеры на подоконнике или балконе.
Если вы хотите чего-то более экзотического, попробуйте вырастить листовой салат или шпинат. Они предпочитают прохладные условия и могут быть выращены в тени. Для лучшего роста убедитесь, что почва остается влажной, но не переувлажненной.
Для тех, кто ищет вызов, попробуйте вырастить перец чили или базилик тайский. Они требуют больше тепла и света, но их пикантный вкус стоит усилий. Перец чили можно выращивать в горшках, а базилик тайский — в больших контейнерах.
Выбор зелени для выращивания в домашних условиях
Начните с выбора зелени, которая лучше всего подходит для вашего дома. Если у вас мало времени, выбирайте быстрорастущие культуры, такие как листовой салат или шпинат. Они могут быть готовы к употреблению всего через несколько недель после посадки.
Если вы хотите выращивать зелень в течение длительного времени, выберите культуры с длительным периодом вегетации, такие как базилик или петрушка. Они могут расти в течение нескольких месяцев и даже лет, если за ними правильно ухаживать.
Также учитывайте, сколько места у вас есть для выращивания зелени. Если у вас мало места, выбирайте компактные культуры, такие как укроп или кинза. Если у вас есть большая площадь, вы можете выращивать более крупные культуры, такие как сельдерей или мангольд.
Выбирайте культуры, которые вам нравятся и которые вы часто используете в кулинарии. Это гарантирует, что вы будете наслаждаться свежей зеленью, выращенной у вас дома.
Не забудьте также учитывать освещение в вашем доме. Большинству зелени требуется много света, поэтому выбирайте культуры, которые могут расти в условиях освещения, доступного в вашем доме.
Уход за зеленью в домашних условиях
Начни с правильного выбора горшка. Для большинства комнатных растений идеально подойдет горшок с дренажными отверстиями, чтобы предотвратить застой воды. Также учитывай размер горшка — он должен быть на 2-3 см больше корневой системы растения.
Регулярно поливай свою зелень. Частота полива зависит от вида растения, но в среднем, поливай растение, когда верхний слой почвы высохнет на 2-3 см. Используй мягкую отстоянную воду комнатной температуры.
Позаботься о правильном освещении. Большинство комнатных растений нуждаются в ярком, но рассеянном свете. Убедись, что твое растение получает достаточно света, но защити его от прямых солнечных лучей, которые могут обжечь листья.
Поддерживай правильную температуру и влажность. Большинство комнатных растений предпочитают температуру от 18 до 24 градусов Цельсия днем и не ниже 13 градусов ночью. Также многие растения нуждаются в высокой влажности, поэтому регулярно опрыскивай листья или используй поддон с галькой и водой.
Регулярно удобряй свою зелень. Во время вегетационного периода (с весны до осени) удобряй растения каждые 4-6 недель жидким удобрением, разбавленным в соответствии с инструкцией. Зимой удобряй реже, так как растения растут медленнее.
Регулярно удаляй увядшие листья и цветы. Это не только делает растение более привлекательным, но и стимулирует рост новых листьев и цветов.
Регулярно пересаживай растения. Когда корни заполняют весь горшок, растение нуждается в пересадке. Обычно это происходит каждые 1-2 года. Выбери горшок большего размера и свежий грунт, чтобы дать растению место для роста.